Palangoje pavalgyti galima labai skirtingai — nuo turguje nusipirktos rūkytos žuvies, suvalgytos paplūdimyje, iki žuvies restorano, kuriame staliuką verta rezervuoti. Bėda ta, kad liepą J. Basanavičiaus gatvėje viskas atrodo vienodai, o kaina nebūtinai pasako, kur bus gerai.
Toliau — adresai, kuriuos verta žinoti, ir kelios pastabos apie sezoniškumą, kurios sutaupys laiko. Kurorte darbo laikai kinta nuolat, tad prieš eidami pasitikslinkite.

Pagrindinė pėsčiųjų gatvė driekiasi maždaug kilometrą nuo miesto centro iki tilto. Ji tikrai turistinė, bet joje yra kelios vietos, kurios veikia metų metus:
Gatvės gale, sankryžoje su Meilės alėja (J. Basanavičiaus g. 45), stovi „Šachmatinė“ — modernistinis paviljonas, seniai tapęs Palangos orientyru. Šiandien jame veikia picerija su terasa; net jei nevalgysite, patį pastatą verta pamatyti.
Arčiausiai viešbučio, gretimame pastate S. Dariaus ir S. Girėno g. 13, veikia RestoBaras Kupeta — restoranas ir kavinė, kurioje ne tik maitina, bet ir rengia koncertus bei stand-up vakarus. Skelbiamas darbo laikas — 10.00–22.00.
Šiek tiek toliau, Birutės al. 47, įsikūręs „Vandenis“ — restoranas su muzikos klubu, dirbantis ir vakarais.
Vytauto gatvė — antra vieta, kurioje verta dairytis. Ji eina lygiagrečiai pajūriui, joje mažiau praeivių ir daugiau vietų, kur valgo patys palangiškiai, o ne tik atostogautojai.
Jei norite daugiau variantų, išsamiausias ir patikimiausias sąrašas yra Palangos turizmo informacijos centro svetainėje visit-palanga.lt: jame surašyti realiai veikiantys kurorto restoranai, o ne reklamos.
Palangos turgus (Senojo Turgaus g. 12) — vieta, kurios daugelis poilsiautojų taip ir nepasiekia, nors nuo Vytauto gatvės iki jo tik kelios minutės. Maisto paviljone prekiaujama šviežia ir rūkyta žuvimi.
Turgus dirba antradieniais–penktadieniais 8.00–17.00 ir šeštadieniais 7.00–16.00. Iš ryto pasirinkimas didesnis, o po pietų prekiautojų lieka mažiau.
Netoli Palangos, Kunigiškėse (Žilvyčio g. 1), veikia rūkykla „Pas Berniuką“ — vienas iš adresų, kur žuvis perkama tiesiai iš rūkyklos, o ne iš prekystalio.
Geriausia vasaros vakarienė Palangoje dažnai būna ta, kurios niekas negamina: rūkyta žuvis, duona iš kepyklos, kažkas iš turgaus ir paplūdimys už Meilės alėjos. Nuo viešbučio iki jūros — apie penkios minutės, tad maistas net nespėja atvėsti.
Verta žinoti dvi taisykles. Pirma, saugomose kopose vaikščioti ir sėdėti negalima — pikniką renkite paplūdimyje, o ne ant kopos šlaito. Antra, šiukšliadėžių pajūryje ne visada būna po ranka, tad maišelį geriausia turėti savo.
Rugsėjį ir spalį tas pats planas veikia dar geriau: paplūdimys tuščias, o rūkyta žuvis šiltai apsirengus valgoma bene skaniausiai.
Dar viena pastaba, kuri sutaupys vieną nueitą kilometrą: Kurhauzas (Grafų Tiškevičių al. 1) nėra restoranas, nors pavadinimas skamba būtent taip. Šiandien tai Palangos kultūros ir jaunimo centras — koncertų ir spektaklių vieta.
Nuo birželio iki rugpjūčio vakare be rezervacijos staliuko populiaresniuose restoranuose greičiausiai negausite, ypač savaitgaliais. Skambinti verta bent tos pačios dienos rytą.
Ne sezonu vaizdas priešingas: sezoniniai kioskai ir lauko terasos užsidaro, dirba daugiausia centre, prie tilto ir viešbučiuose įsikūrę restoranai bei kepyklos. Rudenį ir žiemą darbo laikai trumpėja, todėl prieš važiuojant konkrečiu adresu geriausia paskambinti.
Dar viena vasaros detalė: J. Basanavičiaus gatvėje artėjant prie tilto kainos kyla, o eilės ilgėja. Nuėję kvartalą ar du į šoną — į Vytauto gatvę ar link parko — dažnai gausite tą patį už mažesnę kainą ir be laukimo.